Exteriér vnější vzhled zvířete označujeme jako exteriér. Ten je určován stavbou těla, výškou, barvou srsti a odznaky. V závislosti na účelu, ke kterému určitého koně chováme,a vzhledem k jeho plemenné příšlušnosti klademe určité podmínky na jeho exteriér. Například kočárový kůň by měl mít jinou stavbu těla než kůň pro skokové ježdění a u poníka určeného pro děti je stavba těla méně důležitá než snadná ovladatelnost.